Bičių duonelė

Bičių duonelė

Bičių duonelė

Tai labai vertingas produktas turintis beveik visas subalansuotas maisto medžiagas reikalingas žmogaus organizmui, todėl organizmas šį produktą lengviau negu žiedadulkes įsisavina. Ji susidaro iš bičių surinktų ir korių akutėse su medumi užkonservuotų žiedadulkių, joms praėjus biocheminį fermentacijos procesą. Ši duonelė dar vertinga ir tuo, kad joje yra visos žmogaus organizmui reikalingos amino rūgštys kurių organizmas nesintetina, o turi gauti su maistu. Bičių duonelėje yra ir kitų medžiagų: fermentų, organinių rūgščių, hormonų, pigmentų, kitų junginių pasižyminčių antibakterinėmis savybėmis. Tokių medžiagų, svarbių organizmo gyvybiniams procesams visuma ir lemia bičių duonelės stimuliuojantį poveiki.